先日のミミコさんの記事、自家製酵母の作り方とっても参考になりました。私も何回かトライしてみましたがカビが生えたりして挫けてしまった過去が。又トライしてみようと思います。自家製の焼きたてパンは美味しいですよね！ 今回は発酵もの続きでコンブチャというドリンクを紹介したいと思います。 昆布茶とは …
レシピ
祖母直伝の味噌炒り
こんにちは😃えとわーる☆です。 もう最近暴風雨とか多いし、せっかく咲き始めたかと思った桜も寒さに負けて一時停止状態。 早く暖かくなってくれ〜 それはそうと、この季節、スカート派の私はタイツを履くことが多いのですが、たまにタイツのサイズが合ってなくて、ずれてくるという経験は皆さ …
イギリスの小麦粉
こんにちは😃 えとわーる☆です。 最近は少し春めいて来て少し気分も上がる〜って思ったらまたどんより寒いいつものイギリスに戻りましたね …
義理人情との付き合い方
エコなお店で買いたいものを見つけらず、取材を許可してくれたお店の人に申し訳なく感じたので、無理やりクルミを購入することになってしまいました。 有効なクルミ処理法を見出す為、自己分析をしてみました。 …
