最近苺が安くなって美味しいので毎日のように買ってしまいます。今日はその今が旬の苺のデザート2種をご紹介したいと思います🍓 その前に、スーパーで生クリームを買う度に思い出す、苦い出来事から書かせて下さい。 ある日、ショッピングの後次女を学校へ迎えに行き、両手にショッピングしたものを持ち、子供 …
レシピ
鼎泰豊(ディタイフォン)と手作り胡麻豆腐
こんにちは😃えとわーる☆です。 先日、ちょっと前からロンドンで話題になってる、台湾の小籠包で有名なレストラン、鼎泰豊(ディンタイフォン)へ行ってきました。 https://www.dintaifung-uk.com/ 日本にもちょこちょこ支店がありますね！ 色々周りから …
テニスボールとカステ〜ラ
こんにちは😃 えとわーる☆です。 いよいよ令和の時代が始まりましたね。 日本では年明けのような雰囲気でとても盛り上がっていたようですね！ どうか平和で穏やかな時代が過ごせますように。。。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー さてさて今日は昨日のスメラルダ …
美味しい発酵ドリンクーコンブチャ
先日のミミコさんの記事、自家製酵母の作り方とっても参考になりました。私も何回かトライしてみましたがカビが生えたりして挫けてしまった過去が。又トライしてみようと思います。自家製の焼きたてパンは美味しいですよね！ 今回は発酵もの続きでコンブチャというドリンクを紹介したいと思います。 昆布茶とは …
