ご無沙汰しています。今年初登場のIKUKOです。今年もよろしくお願いします。前回の記事から、もう１ヶ月以上経過していました! 忙しすぎる12月を経て、1月に入って何もかも集中できず、 ぼやけて、ぽかーっと抜けていってしまている感覚に・・・ 客観的にみると、ちょっと軽い鬱なのかもしれません。ハハハ😅 はい、ともかく最近良いなと思ってサブスクしたものを、最初に２つほど書いていきたいと思います。 お付き合いください。 一つめ The Week …
食べ物に興味のある方へ/Food
ベイリーズあまってませんか？
こんにちは、ミルミルです。 クリスマス後に再びロックダウンか？などとも言われていましたが、特に厳しい規制もなくティーンたちはクリスマスから新年にかけてパーティーを楽しんでいたようですね。 うちの娘も数人からニューイヤーズイブパーティーに招待されたと、ルンルンしていました🎶 …
イギリスでフレッシュな酒粕が買える⁉️車屋の女房、発酵食品の沼にハマる
みなさまこんにちは。車屋の女房です。 新年が明けてからというもの、自家製〜〜を仕込んでいる毎日を過ごしておりました。 クリスマス後の軽い鬱でしょうか😜 でしょうね。ふ〜〜😤 ところで、日本では発酵生活、育菌、菌活がごくごく当たり前のようですね。 健康維持のために、食から改善していこうという真っ当な考え方です。尊敬。 車屋の女房はイギリスにいるせいか、買えるもので食生活を賄う癖がついてしまっていました。 しかも渡英当時の為替レートのせいで、輸 …
失敗なし！ 究極のズボラお好み焼き
年齢が上がると、知恵やら経験値やらが増えていくものだと思っておりましたが、今のところ愚痴の数とシワの数くらいしか増えていません。 そんな中、唯一、特許を取っても良いのではないだろうかと思える自信のお好み焼きを開発しましたので、ご紹介させていただきます。 材料 材料：このレシピは、配合ではなく焼き方にコツがあるので、材料はお好きなものをどうぞ。 ちなみに我が家の場合、キャベツはポインティッドキャベツ、薄切り肉はWilletts …