好き？それとも嫌い？

こんにちは、みさきちです。

日本は今日からゴールデンウィークですね？イギリスもこのところはなかなかの晴天に恵まれて過ごしやすい季節になって来て嬉しい！

今日は皆さんお馴染みのイギリスの名物(迷物？)のひとつ、マーマイトのお話。

マーマイトって何？という話は割愛しますね。もう殆どの皆さんが大体どんな物なのかお分かりかと！

クセのある味で外国人だけでなく、イギリス人でも結構好き嫌いが人によって分かれると言われてますね…

あなたはマーマイト、お好きですか？

人それぞれあると思いますが、私個人はまあ好きな方かなー。

あの色と形状でチョコレートスプレッドと(勝手に)思い込み、スプーン山盛りを口に含み「うえ、まずい❗️」となり、それ以来見向きもしない、というのがおおかたの人が経験されることと思いますが〜

マーマイトをほんのちょびっと舐めてみて下さい、ほんのちょっと。よーく味わうとたまり醤油やお味噌のような風味がしませんか？

そう、マーマイトって「調味料」として使うと活用範囲が広がります！特にオススメはロースト料理のグレービーに隠し味として入れること！コクと深みが出ます。

そして、今回紹介したいのが味のスナック菓子なんです。マーマイトに苦手意識のある人には是非試して欲しい！

まずはこれ⬇️

これ、マーマイト味のポテトスナックとコーンがカリカリと香ばしく、塩っぱさも控えめでビールにピッタリなんです。

で、私の推しがこのスナック⬇️

これ、ツイグレットというスナック。初めて食べた時の感想が「焦がし醤油味のあられ」でした！お醤油味のお煎餅が恋しいけどすぐに手に入らない時はこれにお世話になってます。めちゃくちゃカリカリで美味しい！

マーマイト、そもそもパンに塗って食べる物、という位置付けが良くないのかな、と思いますが、もしパンに付けるのならとにかく「ほんの少量」で。そしてうすーくうすーく、必ずバターと一緒に付けてみて下さい！

マーマイト嫌いというそこのあなた、まずはこの２つのスナックを是非試してみて下さいね〜