デリバリーフレッシュパスタと自家製ライスバーガー

こんにちは～

えとわーる ☆です。

皆さんはインスタグラム ってされてますか？美味しいものを食べたり、美しいもの、おもしろいものを発見したら載せるSNSですよね。(自撮り専門の人もいますが。)

プライベート機能もあるのでフォローしてくれてるお友達だけに公開というのもありです。(FBもそうですよね。)

(ふわりのインスタグラムはこちら。)

そのインスタグラムを見ていたら、

広告も色々入って来るんですよね。

春のロックダウン以降はお野菜やその他食べ物のデリバリー系も多くなりました。とにかくいろんな誘惑があるんです。

美味しそうな物があれば、ついアクセスしてチェックしてしまう私。。。

そして今回ポチったのは前から気になっていたNonna Tonda というお店の手打ちパスタ🍝

私の地域には毎週金曜日にこのパスタ屋さんが配達していて(地域によって違うっぽいです。)そして配達している地域はこの地域です。外れている方は無駄な情報でごめんなさい💦

そしてお値段ですが、ロックダウンオッファーで最初の2回は半額！(2人前配達料込みの£6.25)というもの。

注文人数によって1人前の値段が違います。

後、週一の定期便らしいのでストップしたい時はキャンセルの連絡が必要だそうです。

下記参照

届いた物がこちら！

その週のメニューは、ウェブで確認できます。

上にもあるように

Meet or fish

Vegetarian 

don’t mind

というチョイスがあって私は一回目は

don’t mindを選びました。

そうするとこの日は、

Chitarra with Sicirian red pest

というもので、リングイネに似たフレッシュパスタに赤いレッドペストと刻んだオリーブとアンチョビのトッピングが付いてました。

具なしでも全然いいのですが、我が家は肉肉🍖🥩🥓うるさいイギリス人夫がいるため、冷蔵庫にあった日本の粗挽きソーセージとペッパーを炒めて加えました。

これが結構濃厚で美味しかったんです。

インスタでもその週のパスタの作り方紹介しています。それがこれ。

次の週のパスタもチェックしてみたら、

Pici with lamb and fennel ragu

というのが紹介されてました。

今回買ってもまだ2人前で £6.25

買うでしょ😀

届いて調理したものがこれ。

細うどんくらい太めのスパゲッティにラム肉とフェンネルのラグー、パルメザンチーズ付き。(パセリもバジルもなくて春菊乗せましたがw)

毎回パスタもソースも絡めて調理する量にも十分で、味も美味しかったです！

１つポイントは熱々で食べた方がさらに美味しい！

ロックダウン明け？、もしくは3回目からは定価だけど、家では作らないであろうおいしそうなメニューであればまた注文したいと思っています。

うちの地域には12時前後に配達だったので、どっちも即ランチタイムに食べることができてラッキーでした。調理もあっという間。

配達日に配達時間の連絡がメールで入ります。(10:00-12:00とか。)届いてから2日以内に調理するように書かれています。

旦那も毎日在宅ワークでランチがいるし、これなら何も考えず簡単で楽チン🎵

レストランに行けない今、美味しいパスタが食べたい方にオススメです💓

いつだかのメニューにタコ🐙を使ったソースの日があったので次にそのパスタがある時に注文してみたいです！

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そして、もう一つ。

先日おでんを作った時に、家族誰もご飯🍚を食べなくて、次の日まるごと残った冷やご飯を何にしようかと迷った挙句、ライスバーガーにすることにした。

(あ！ちなみに私はおでんの卵の黄身を最後に残しておでんの汁で崩したものにご飯を入れて締めるのが好き❤️やってみて欲しいです😁)

先日ふわりのインスタにライスバーガーを載せた時に見て下さった方数人にコメントを頂いたので、簡単に作り方を書かせて頂こうかと。

いつもは、残りご飯はチャーハン、ドリア、長女は焼きおにぎりの出汁茶漬け、そばめし(神戸発祥のB級グルメ)などが定番だけど、何か他の物にしたくて突如思い立ったのがこのライスバーガーでした。

モスバーガーにもあるアレです。

とりあえず私はその日にあった食材で作ってみました。

豚肉

(食べやすく切って焼肉のたれ or 醤油、味噌、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、ごま油、酒もしくは白ワイン、ハニーに漬けて焼いたもの。)

きんぴらごぼう

(ごぼうは結構前に畑から収穫したものを切って冷凍してた。)

自家製キムチ

レタス

お好みでマヨネーズ

ごぼうがなければ人参だけでもいいし、パースニップでもフレッシュビートルートのきんぴらでもいいかと。てか、きんぴらはなくてもいいしw

⭐︎作り方⭐︎

まず、冷やご飯をボウルに入れて小麦粉か片栗粉を加えて混ぜる。

(ご飯一膳に小さじ一杯くらいの小麦粉か片栗粉)

サランラップにご飯を乗せて包み、丸くなるよう(焼く時崩れないよう緩くならないようしっかり目に)成形する。

これを、フライパンにごま油(またはお好きなオイル)を入れて少し焦げ目が付くまで両面焼き、具を挟む。

挟むものは照り焼きチキンとかエビチリ、青椒肉絲とかでもいいですね～お弁当にもどうでしょうか。

今日の情報、よかったら毎日ご飯の参考にして下さいね～～

たぬきが書いていた和食のデリバリーはこちら。

そしてそして！！

おかげさまで、１つのイギリスブログのランキングでなんと🎉１位🎉になれました。読者様のご協力のお陰です！！

本当に本当にありがとうございます😊🙏

どうぞこれからもふわりいぎりすをよろしくお願い致します❤️