おすすめレディミールとあと一品!レシピ

Japanese food Tazaki Yutaka sake sale

ちーっす!?

自分エトワール☆っす。

(おいおい、今日は何キャラや。)

さてさて皆さまテラス席のレストランやカフェは楽しまれてましたか?でも最近結構雨降り☔️ですよね。。。

ツイッターでこんなの見つけました?アンタらそこまでして呑みたいんか!!

インド株が出始めて一部の地域では再ロックダウンとか聞きましたが、その他の地域では今日から色々な施設が開くというのは決行なのかな。

一応ジゴロッキーの記事ではこんな感じでしたが。

2021年5月17日 

各業種店舗営業再開第二段階

ハグが可能(みんなハグ〜ってやりましょうね。)

屋内で集まるなどの行動が可能

2家族での室内での会合が許可。

ホテル、映画館、子供向け室内遊技場の再開。

ウェンブリースタジアムで1万人まで、その他、コンサート会場など人数を制限して開催が可能。

海外旅行が可能。

しかし、私はまだ用心して今のところ生活をほとんど変えてないので本当にこれでいいのかよく分からないなぁ。。。だってインド株めちゃ怖いですよね。。。インドコロナにかかって免疫が落ちて更に感染症にでもかかると目を失うこともあるとか。。。? 無症状でかかってることもあるので本当に注意が必要ですですよね〜!!免疫が下がらないよう気をつけたいですね!!

最近になって、3ヶ月目に打たれるはずの2回目のワクチンが急遽2ヶ月目に前倒しで連絡が来て既に打ったという人がちらほら出てきてるようです。イギリスすごいぞ!がんばれ??ボランティアの皆様ありがとうございます?

一方我が国日本よ。。。そろそろ本気で進めないとえらいことになりそうやけど〜?冷蔵保存し忘れとか誤って空気打ったとか❓あり得んもう!!日本も頑張れ〜〜!!!??????

私らみんな帰りたーーーい!!!??

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さあ、気を取り直して、今日はもう毎日毎日料理するのに疲れ果て方、忙しくて料理できない方におすすめのレディミールと、「あと一品!」って時の簡単レシピを2種。 我が家でレディミールやデリバリーと言えば、私が具合が悪い時に仕方なく使うことが多かったので、そのイメージであまり使うことがなかったのですが、もう旦那がリモートワークになってからはランチも用意しないといけないので今ではたまに登場する救世主のレディミールたち。デリバリーも良いですが、買っておけば自分の食べたいタイミングに合わせて作れるのがデリバリーよりも便利なところ。

まずはWaitrose のこちら。

ふわりのLINEチャットでちこちゃんがおすすめしていたのを買ってみました。メニューも考えず手抜きしたい時にぴったりで美味しい❣️私はオーブンに入れる前に玉ねぎやカリフラワーもプラスしてランチに食べました?

パスタやパンを添えてもよし、サラダを添えてもよし!

もう一つはM&Sのこちら。別売りです。

(オカドでも購入可能)

ツイッターで紹介していて美味しそうだったので買ってみました。

こちらも数種の千切り野菜やハーブを用意すれば十分ご馳走に?バンズも蒸し直したらふわふわに〜

後はどこのスーパーでも買えるこのシリーズも人気のようです。私もいくつか試したけど美味しかったです!

他には冷凍のレディミール専門店のCookも少しお高いが美味しいと聞いたことがありますよ。(取り扱いのあるスーパーもあり)

M&S のBest Ever シリーズも美味しいとか!

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次に、副菜もう一品!という時に簡単なレシピを2種。

♦️コジェット(ズッキーニ )のピカタ♦️

コジェットを5ミリくらいの斜め輪切りにして、小麦粉ーとき卵の順でつけてごま油で焼いた物をスイートチリソースで食べる!(卵が焦げないようにじっくり焼く。)

♦️茄子の醤油マヨネーズ♦️

なすを5ミリくらいの厚さに切って、胡麻油で両面蒸し焼きにしたものに醤油マヨネーズ(コチュジャンや七味を混ぜても)と小口切りのスプリングオニオンと、あれば鰹節を乗せて。

*一応健康のことを考えて私は胡麻油を使うことが多いですが、オリーブオイルやお好きなオイルで焼いて下さい♪

ついでにみんながスーパーで買うおすすめ品の続きも載せちゃうぞ〜?前回のスーパーのおすすめ品の記事はこちら

Tesco のTigar Bloomer

どのスーパーのベーカリーにもあるタイガーブルーマーですが、中でもテスコのがおいしい!と聞いてからテスコに行ったら買う。

フレッシュなものはもちろんそのままでもふわふわで美味しいけど少し厚めにスライスしてオーブンで焼いたら茶色い部分が香ばしくカリカリになってめちゃ美味しい?

(ちなみにリドル派もいるようです?リドルの三角のアップルのも少し温めて食べると美味しいですよね!クロワッサンも美味しんですって!)

パンと言えば、

このready to bake 系のこのパンも美味しいので常備してます!(Ocado)

テスコFinest オリーブ

食べかけで失敬?

このオリーブ、実が硬くて中にニンニク(気にならないくらい)とレモンの皮が入ってて美味しくてパクパク食べちゃう!テスコだからお値段も2ポンドとお安い?

De Cecco (ディ・チェコ)

から2品

ここのパスタどれも美味しいですがこのほうれん草入りのリングイーネ。美味しいですよー

ソースはこのピリ辛のアラビアータを使って、

茄子と玉ねぎとベーコンのパスタにしましたよ?

ベーコンはこれ?

最後に抹茶アイスクリーム。

ちゃんと抹茶が濃厚で白玉団子やあんこを添えたくなるアイスクリームです❤️

今回も最後までお付き合い下さり有り難うございます?

さ〜て、今週もアゲアゲ⤴️で頑張りましょうᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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About the Author: えとわーる☆

いつも食べることばかりを考えている、関西生まれ、在英歴約13年の母。 特性:美味しいもの、可愛いものに出会うと溶けそうになる。 対処法:基本放置で元に戻る。

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