はろりん ラヤキ❤️ネオよ〜
いや〜昨日のユニごんの記事で1ヶ月間、毎日なにを料理したかをカレンダーに書いておいて、次の月も同じように作るようにすれば、ロックダウンでおうちごはんが多くなったこのご時世、お母さんはあまり困らなくてすみそうね。
ユニごんがカレンダーに書き始めた理由はロックダウンで外に出れなくなり、何も予定が書いてないカレンダーを見てたら寂しくなって、晩御飯書き始めたなんて、なんて優しいの。
簡単レシピで楽したいけど、自分が好きな物って大概料理に時間がかかるものばっかり。
そろそろ餃子が食べたいけど、面倒くさがりの私は気合い入れないと作れない。
これみてやってみようかしら。この餃子でかい！小さいのより楽そう！
ソーセージミート
ユニごんの記事にあったソーセージミート、ソーセージパイ以外で使ったことなかったけど、ソーセージのレシピお洒落で簡単そうしかも美味しそうー🥰ソーセージミンチのやつ美味しそう絶対作ってみる〜私が作って同じ見栄えになるかどうか…ソーセージミート買ったときはいつも toad in the hole ばかり作ってたので、そのアイデア頂きます。
ソーセージミンチのハンバーグで朝マックみたいなソーセージマフィンしたり、ミートソースにしたりもたまにしてたの思い出した。
おこちゃんがいるおうちは、おそらくソーセージ大好きやから、これは結構喜ぶよ。
チキンミンス
豚がダメな人はソーセージではないけど、セインズにあるチキンのミンスって味付きのがあるわね
⬇︎⬇︎⬇︎
オカドにもあるっぽい。結構味はしっかりついちゃってるので、3色ご飯に使ってみたらあんまりだった。
でも、チキンミンチは知らんかったわーという人は朗報ね。
カレンダー作り
まずはカレンダー作るか。。。カレンダーいいアイデア！昨日食べたものさえも忘れることある。今週カレー作ったら3日間続けて食べてもまだ残ってる。
カレーってどこの家庭でも1日じゃ終わらない。
ユニごんは4日がカレーで6日はカレードリア🤗。
新しい料理をレシピ見て作ることすら面倒になってパターン決まっちゃって自分でもつまらない😓
まずはふわりの記事にある膨大な献立の数を見直してカレンダー作りからだな🗓
キャベツ入りメンチカツにしようかな。最近揚げ物してないから。
後から見返して夕ご飯決めたりできて便利。美味しかったから又作ろうと思ってても大概忘れてしまうんから、カレンダーに書き込むと忘れないし。
ユニごんちの食卓はバラエティ豊かで毎日美味しそうなメニューだわ！
和食と洋食の割合は、うちと似たような感じだな～。😊
ユニごん家の子供になりたい！
もう献立を考えるのをやめて毎週同じメニューにしようとしたけど
カレンダーに1か月分の献立を書いて見て、それを毎月繰り返すというのもアリね。
自分の傾向も分かるし。
お献立カレンダー！カレンダーで管理した方が無駄も出なそうだし偏った食生活も改善されそう！
ムール貝パスタ
ユニごんの記事にあったムール貝のパスタ私もやった🤣🤣〜同じだ〜エビとかチェリートマトなんかも入れちゃうよ。あのガーリックバター味バージョンがクセになってスパゲッティ入れると止まらない。いくらでも食べられちゃう😆 トマト缶足してトマトパスタにするのもいいわ。
でも、昨夜はアサリが手に入ったので、酒蒸しボンゴレにいたしました。🤗
自分で言うのもなんやけど、美味しすぎる。
ほんと毎日にレシピ考えるのも作るのも苦痛😭
たまに日数をカウントすると😱😱
カレンダーにも書いたこともあるけど、根気なくて続かないからもうそこから修行やわ。ユニゴンみたいに1か月以上続けんとあかんよね。主婦の鏡やわ。お手本にさせてもらいます💕
レシピいろいろ
これ達に教えてもらったチキンのレシピ。美味しいよ！！
あとこれは豚だけどおすすめ⬇︎⬇︎⬇︎今日、うちはこれです。
ココナッツミルクを使ったスープ
適当に野菜切って(オニオン、セロリと人参あたり)、軽く炒めてチキンストック入れて、この余ったココナツミルク入れてひよこ豆入れて、カレー粉適当。塩胡椒！これは友だちにご馳走になった。美味しかったよ。さらっとしたスープで。
ブイヤベースリゾット
カレンダー内のブイヤベースリゾット、めっちゃ気になった。ユニごんはブイヤベースを作ると煮汁が途中で必要なくなるから、いつもその煮汁を冷凍して保存し、後でそれを使って海老とか入れてリゾット作るんやて。
作り置きおかず⬇︎⬇︎⬇︎
つくりおき食堂まりえ。毎週土曜日に更新している作り置き＆献立レポート。
お肉を買いに行く時はウィレットへ
薄切り肉とか皮付きもも肉とかたまにオーダーするんよね。昔はクリスマスしかお世話にならなくって。薄切りも事前注文とかめんどくさそうでしたことなかった。
でも、明日のオカドデリバリーでは、ソーセージミートなくてM&S の
ベストエバーの大きいソーセージ買った。
ここのボンレスショートリブが霜降りで美味しいらしい。
豚骨やスジも売ってる！⬇︎⬇︎⬇︎
https://www.treestonebutchers.co.uk/
前は店で肉を買って同じ店のレストランで焼いて食える、というシステムだったのが、レストランが魚屋になったとか。しかもその魚屋では寿司が買えるとか。刺身（切り身）も買えるみたい。
裏技！ウェイトローズで割引！！
ウェイトローズでアルバイトすると割引があるらしい。ジョンルイスも。
娘、息子さんをバイトさせるならウェイトローズかジョンルイスで🤗
知り合いがウェイトローズの魚肉カウンターでバイトして、今日はこれが安くなってる！って教えてくれて買いに行ってた。バイトも結構勝手に割引できる。
今日はざっと情報並べてみたけど、役に立ったかな？また何か新しい情報あったら教えてちょ。
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