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健康維持方法/Health, 食べ物に興味のある方へ/Food
22nd January 2021 · By あらじん

これって感染していますか?

今回のイギリスのロックダウンは前回より厳しい気がします。雨の日も多いし、、、皆さんはどう過ごされていますか?

イギリスで新型コロナウイルスでお亡くなりになった方が9万人を超えたそうです。去年の12月時点で10人に1人が抗体検査の結果、陽性だったそうなので、かなりの確率で感染した又は感染しているということになります。ワクチンが出回るまで、感染しても症状が悪化しないように免疫力を上げて祈るしかないですね。

本当に感染リスクを抱えながら働いている医療従事者の皆様やエッセンシャルワーカーの皆様に感謝です。

ほとんど食料品、日用品はデリバリーサービスを使っているので、外に行くのは、健康維持の為のジョギングか、時々足りない食料の買物に行く位。ほぼ家にいる状態なので、感染はしていないだろうと思っていたのです。

が、しかし。

ある日の朝、娘が

ママ~スムージーの味がしない~

と言ってきたのです。2,3日前から鼻風邪みたいな症状はあったのですが、熱も咳なく元気。ただの風邪だろうと思っていたのです。

でも味覚がないのってまさにコロナの症状ですよね? そのあと、朝ごはんを食べても全く味も匂いもしないそうで。

大慌てで、PCR検査キットをオーダーして自宅で検査してみることにしました。念の為に私の分もオーダーしました。

48時間で届くとのことでしたが、次の日の夕方にはテストキット到着。速い!

テストのやり方をYouTubeでみつつ、以外と簡単に終了。すぐに専用ポストに投函。結果が出るまで、2、3日かかるとのこと。

それまでに娘との隔離生活をしなくてはなりません。お互いのベットルームでほぼ過ごし、部屋を出るときはマスク、窓を開けて換気。空気清浄機をつけ、しつこいくらいの手洗い、殺菌ジェル使用。常に消毒スプレーを持って歩いていました。

この際だからと免疫上げる為にも普段は娘があまり好まない生姜、辛い物を沢山入れてご飯を作っていました。なんせ味がわからないのですから。食欲はいつも通りにあるので少し安心。。でも食いしん坊なので味覚がないのって辛そうです。

しかし娘をばい菌扱いしているようで申し訳ない。本人もしょんぼり。この時点で99%感染しいるだろうなと思っていたので。私がうつったら大変でしょということでママを許して。

次の日にこれもまた速攻に結果がテキストで送られてきました。

結果、私も娘も陰性!

しかし娘の症状はまさに感染しているようなので喜んでいいのかわかりません。私も症状が出ないだけで感染しているかも。。。聞いたところでは、PCR検査の精度、低いそうですね。。。

というわけで現在自主隔離中10日目。長ーい。いまだに娘の味覚/嗅覚は元に戻っていません。念の為あと一週間位は家から出ないつもりです。

せっせと免疫力を高める為、発酵食品を使った料理を作っています。娘が急に悪化しませんように。。。

ふわりのメンバーの発酵食品/ヘルシーレシピはこちら。

納豆

もち麦で腸美人

キムチ

他にもたくさんの健康レシピありますよ~

明日は簡単に作れてアレンジのしやすい発酵食品の作り方を紹介します。

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About あらじん

南ロンドン在中のテキスタイルデザイナー。好きなこと、美味しいもの作ること食べること、ヨガ、ランニング、瞑想、美しいもの鑑賞。

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