”包丁いっぽん”と、マッシュルームスナック

突然ですが・・・

日本の演歌って、途中でセリフが入って、今こうやって聴いてみると、なんかかわいいと思いませんか？

関西弁のセリフも最高！　１９６０年の歌です・・・

こちらは１９８８年の歌

うちの9歳の娘に、これらの演歌を聴いた感想を聞くと…

”Relaxing ?”

だそうです。

意外すぎるリアクション・・・

包丁を一本だけ・・・

さてさて、私がロンドンにやって来たのは2001年…

Greek familyの家で、1年間食事付きのホームステイ生活した後、

キッチンだけシェアの学生寮に4年間住みました。

学生寮に入った2002年に購入した包丁?が、家には一本だけ！

これが私の板前修行のきっかけでした…

https://www.zwilling.com/uk/kitchen-knives/

包丁を研ぎ過ぎたのか、刃のかたちが変形して、毎朝飲むジュースの人参とジンジャーが、とうとう切れなくなって来ました。

そんなこんなで、今回ちょっとフライング気味なのですが、うちの相方に買って貰った誕生日プレゼント！

包丁…一本ではなくて、

今回は2本?

美しい〜

刃物のオンライン購入は・・・

Amazonで包丁を買ったのですが、

購入する時、誕生日を打ち込まなければいけませんでした。

デリバリーに来た時も、誕生日を聞かれ…

（なんか誕生日を言うごとに、もっと歳をとった気がしてきました…）

ともかくナイフ類を買う時は、ネットでも一応セキュリティ的なものが、対応されているので、ちょっとだけ安心ですね。

(もちろん抜け道はいっぱいあるでしょうが・・・)

さて、実はですね、レビューもいっぱい読んで（←これは私の趣味でもあります）、

本当は包丁セットが欲しかったのですが、（これ）うちの狭いキッチンには、ちょっとおく場所がないなと思い、この購入した2本にとどまりました。

そのたくさん読んだレビューですが…

“指を切り落としそうな切れ味だから気をつけろ！”

と何人かのレビューに書かれてました?

使ってみての感想はと言うと・・・

本当にすごい切れ味です。力を全くかけないで、包丁だけの重みで切れている感じ・・・（包丁二本で板前修行は完了しそうですかね。）

子供に料理を手伝ってもらう用に、うちにずっといる二十歳の包丁くんは、しばらく捨てられなさそう。

みなさんの家には何本ナイフがありますか？

あ、うちのブレッドナイフの存在忘れてた。

つぶやき

前に甘栗むいちゃったにそっくりの、チェスナッツにハマってると書きましたが、

今回紹介するのは、こちら↓

海苔スナック！！

https://seapointfarms.com/products/seaweed/

とってもサクサクしてて、海苔で胡麻とナッツがサンドイッチになってる感じです。

本当に香ばしくて美味しいので、ハマります。

日本人にピッタリな味付け。

それともう一つ・・・衝撃的だったのが、こちら！

マッシュルームスナック！！！

https://www.djaproducts.com/products

フリーズドライ化され、しょっぱすぎず、上品に味付けされた、

椎茸、なめこ、オイスターマッシュルームです。

Made in Australia ??

きのこ系の濃厚な味が好きな方には、超オススメです〜

栗のおやつも含めて、これら全部を、近所のトルコ系オフライセンスで買ってます。

最後に

今週、私が参加する陶芸のフェア情報を貼らせていただきます。

4月8日から10日まで

会場は、新しく開発が激しく進んでいる、King’s Crossの駅から北に５分くらい歩いたところ

Central St. Martins  のおしゃれな校舎です。

1 Granary Square
King’s Cross
London
N1C 4AA

機能的な陶器から、アート作品まで展示されています。良かったら遊びに来てください。

Home

もう一つだけ・・・

追記ですが、4月24日、日曜日の午後

なんとEVAのkasuの記事で紹介されていたKanpai London さん企画の、日本マーケットに、娘と友達と一緒に参加できることになりました。

https://www.instagram.com/p/CaxnBKLqkJ-/?utm_source=ig_web_copy_link　

（↑これは3月のマーケットの紹介）

時間があれば、ぜひ遊びに来てくださいませ〜　日本のパン屋さん、アンティーク着物などなど、盛りだくさんです。

私は徳利、お猪口など、持っていくつもりです。

https://kanpai.london/

Unit 2A.2 Copeland Park, 133 Copeland Road, Peckham, London SE15 3SN

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