こんにちは、ミルミルです。 今までにいくつかイランの家庭料理をご紹介してきましたが、私が一番好きなイラン料理はクビデ（ Kubideh …
イラン料理
我が家のイラン料理～インゲン編～
こんにちは、ミルミルです。 ８月です、夏です！ イギリスのお天気がどうであろうと夏です！ 夏と言えばインゲン！ ちょっと無理やりですが、今日はインゲンを使ったイラン料理２品をご紹介させていただきます。 ～Lubia …
我が家のイラン料理～ミートボールとボケ防止編～
こんにちは、ミルミルです。 今日は、イランのミートボール料理～Kofte …
我が家のイラン料理 ～スープとこたつ編～
こんにちは、ミルミルです。 今年のイギリスは暖冬で比較的過ごしやすい日々が続いていましたが、ここ数日冷え込んでいますね。 日本だったらこたつにもぐってみかんを食べながらテレビでも、といったところですが、イギリスにこたつなんてないし・・・。 でも、イランにはKORSI（私にはコーシーと …
